Maltepe'de Cağ Kebap Nerede Yenir?

Maltepe’de cağ kebap arıyorsanız aradığınız şey muhtemelen sadece “kebap” değil: odun ateşi, yatay şiş ve ustanın kestiği sıcak et. Bu rehber, Maltepe’de bunu nerede ve nasıl bulacağınızı anlatıyor.

Nerede?

Nedim Usta Cağ Kebap — Cevizli Mah. Tugayyolu Cad. No:20BA, Maltepe / İstanbul. Ofisim İstanbul İş Merkezi’nin içinde.

Cevizli, Maltepe’nin E-5’e yakın, ulaşımı kolay bölgelerinden. Tugayyolu Caddesi üzerinde olmamız, hem Anadolu Yakası’nın içinden hem de yol üstünden gelenler için kolaylık sağlıyor.

Çalışma saatleri: Her gün 11.00 – 22.00. Haftanın yedi günü aynı.

Yol tarifi için haritada aç →

Ne zaman gitmeli?

Cağ kebabın en iyi hâli, ocağın tam ısındığı ve şişin dolu olduğu saatlerdir.

• Öğle (12.00–14.00): Yoğun ama akıcı. Çevredeki iş merkezlerinden gelenlerle dolar.
• İkindi (15.00–18.00): En sakin aralık. Acele etmeden oturmak isteyenler için ideal.
• Akşam (19.00–21.30): Aile sofraları ve kalabalık gruplar. Hafta sonu bu saatlerde beklemek gerekebilir.

Kalabalık bir grupla geliyorsanız — 8 kişiden fazla — önceden haber vermeniz iyi olur. Hazırlığı ona göre yaparız.

Sofrada ne söylenir?

İlk kez geliyorsanız sıralama şöyle olabilir:

1. Cağ kebap şiş — asıl mesele bu. Kişi başı 3–5 şiş ortalama bir öğün.
2. Yayık ayran — cağ kebabın klasik eşlikçisi. Kıvamı etin yağını dengeler.
3. Kürek lahmacun — ince hamurlu, uzun, tahta tepside gelir. Sofraya ortak koyulur.
4. Ayran aşı çorbası — Erzurum’a özgü, yoğurt bazlı. Denemeye değer.
5. Kadayıf dolması veya Hamsiköy sütlacı — tatlı tarafı.

Güncel fiyatların tamamı menü sayfamızda yazıyor.

Ulaşım ve park

Tugayyolu Caddesi üzerindeyiz; E-5’ten çıkıp birkaç dakikada ulaşılıyor. Toplu taşımayla gelenler için Cevizli çevresindeki duraklar yürüme mesafesinde.

Otopark ve çevre şartlarıyla ilgili güncel durumu telefonla sorabilirsiniz: 0532 250 38 25

Neden buraya geliyorlar?

Google’da 4,5 yıldız ve 3.681 değerlendirme var. Bu sayı, Maltepe’de cağ kebap arayanların uzun süredir buraya uğradığını gösteriyor.

Gelenlerin hepsi mahalleden değil. Anadolu Yakası’nın farklı ilçelerinden, Avrupa Yakası’ndan, hatta İstanbul dışından yolunu düşürenler oluyor. Cağ kebap Türkiye’nin her yerinde bulunan bir yemek değil; odun ateşinde ve yatay şişte pişeni ise daha da az.

Kalabalık sofralar

Düğün, nişan, kurumsal davet ya da kalabalık bir aile toplantısı planlıyorsanız bunları önceden konuşuyoruz. Kaç kişi olduğunuza göre menü kurgusu ve servis düzeni çıkarıyoruz.

Organizasyon sayfası → · WhatsApp: 0532 250 38 25

---

Cağ kebabın ne olduğunu ve dönerden nasıl ayrıldığını merak ediyorsanız, Cağ Kebap Nedir? yazımıza bakabilirsiniz.