Maltepe'de Helal ve Alkolsüz Aile Restoranı

Bazı sofralarda tek bir kriter belirleyicidir: alkol servisi olmasın. Aile yemeği, iş yemeği ya da kalabalık bir buluşma — herkesin rahat edeceği bir yer aranır.

Nedim Usta’da durum

• Alkol servisi yok. Bira, şarap, kokteyl ve sert içki satılmıyor. Tesiste bar yok.
• Helal yemek sunuluyor.

Bu bir sonradan alınmış karar değil, mekânın kurulduğu düzenin parçası. Sofra düzeni aile ve iş yemeği üzerine kurulu.

İçecek tarafı

Alkol olmayınca içecek seçimi daha önemli hale geliyor. Cağ kebap yağlı bir yemek; yanına gelen içeceğin işi o yağı dengelemek.

• Yayık ayran — klasik eşlikçi. Kıvamlı ve tuzlu; damağı temizler.
• Şalgam — daha keskin bir seçenek, acılısı da var
• Maden suyu — hafif kalmak isteyenler için
• Meyveli soda, gazlı içecekler

Neden yayık ayran? Ayrıntı: Yayık Ayran Neden Cağ Kebabın Yanına Yakışır?

Sofra

Asıl iş odun ateşinde cağ kebap: kuzu eti yaprak hâlinde kesilir, baharatlanıp dinlendirilir, yatay şişte kor ateşin karşısında pişer.

Yanında:

• Kürek lahmacun — ince hamurlu, ortaya koyulup paylaşılan
• Taş fırın pideleri — kaşarlı, kıymalı, kuşbaşılı, pastırmalı, cağ kebaplı
• Ayran aşı çorbası — Erzurum’a özgü, yoğurt bazlı
• Kadayıf dolması, Hamsiköy sütlacı, pekmezli baklava

Güncel fiyatların tamamı menü sayfamızda.

Mekân

Şömine, terasta oturma alanı, ücretsiz Wi-Fi, vale park ve ücretsiz otopark. Çocuk menüsü ve mama sandalyesi var. Tekerlekli sandalyeye uygun giriş, oturma, tuvalet ve park yeri mevcut.

Her gün 11.00 – 22.00 açığız.

Kalabalık sofralar

Düğün, nişan, iş yeri yemeği ve grup organizasyonları için catering hizmetimiz var. Alkolsüz düzen bu tür davetlerde çoğu zaman aranan bir özellik.

Organizasyon sayfası →

---

Nedim Usta Cağ Kebap · Cevizli Mah. Tugayyolu Cad. No:20BA, Maltepe / İstanbul 0532 250 38 25