Maltepe'de Lahmacun Nerede Yenir? Kürek Lahmacun
Lahmacun Maltepe’de her yerde var. Kürek lahmacun daha az.
Kürek lahmacun nedir?
Uzun formda, ince hamurlu bir lahmacun. Adını fırına sürüldüğü kürekten alıyor.
Klasik yuvarlak lahmacundan iki farkı var:
- Form uzun. Ortaya konur, dilimlenip paylaşılır.
- Hamur ince ve sabit kalınlıkta. Bir noktada birikirse orası hamur gibi kalır; usta bunu tek geçişte ayarlar.
Ayrıntısı kürek lahmacun nedir yazısında.
Cağ kebap sofrasındaki yeri
Kürek lahmacun cağ kebap sofrasının standart açılışlarından. Ortaya konur, herkes bir dilim alır.
Pratik faydası: kişi başı cağ kebap şiş sayısını düşürür. 4 kişilik bir sofrada bir kürek lahmacun, kişi başı 1 şiş kadar yer tutuyor.
Şiş hesabı · Sofranın kurulumu
Taş fırın tarafı
Aynı fırından pideler de çıkıyor: kıymalı, kuşbaşılı, kaşarlı, kavurmalı, pastırmalı, sucuklu, karışık ve cağ kebaplı kaşarlı pide.
Hangi pidenin nereye oturduğunu ayrı bir yazıda karşılaştırdık.
Konum ve park
Cevizli Mah. Tugayyolu Cad. No:20BA — E-5’e ve sahil yoluna birkaç dakika. Ücretsiz otopark, vale ve cadde üzeri park.
Cevizli nerede · Maltepe Cağ Kebap
Paket
Paket servis ve adrese teslimat mevcut. Lahmacun ve pide paket için pratik; cağ kebapta ise sofrada yemenin farkı belirgin.
Güncel fiyatlar menü sayfasında.
Nedim Usta Cağ Kebap · Cevizli Mah. Tugayyolu Cad. No:20BA, Maltepe / İstanbul Her gün 11.00 – 22.00 · 0532 250 38 25
Sık sorulanlar
Kürek lahmacun nedir?
Uzun formda, ince hamurlu lahmacun. Adını fırına sürüldüğü kürekten alır; klasik yuvarlak lahmacundan daha uzun ve paylaşmaya uygundur.
Maltepe'de nerede yenir?
Nedim Usta, Cevizli Mah. Tugayyolu Cad. No:20BA adresinde kürek lahmacun ve taş fırın pideleri servis ediyor.
Cağ kebapla birlikte olur mu?
Olur. Ortaya konan bir kürek lahmacun kişi başı cağ kebap şiş sayısını düşürür; sofrayı çeşitlendirir.
Acılı mı?
Acı oranı harca göre değişir; sofrada acı isteyen ve istemeyen için ayarlanabiliyor.