Yıl Sonu Şirket Yemeği: Maltepe'de Ekip Sofrası

Yıl sonu yemeğinde asıl mesele menü değil, düzen. Ekip aynı masada oturabilmeli, servis akmalı, kimse park yeri aramamalı.

Kontrol listesi

Konu	Nedim Usta’da
Masa	Birleştirilebiliyor
Servis	Alkolsüz, helal
Park	Ücretsiz otopark + vale
Wi-Fi	Ücretsiz
Erişim	Engelli erişimi
Oturma	Şömine ve teras
Saat	Her gün 11.00 – 22.00
Konum	E-5 ve sahil yoluna birkaç dakika

Cağ kebabın kalabalık ekipteki avantajı

Cağ kebap şişle sayılır, porsiyonla değil. Bunun üç somut karşılığı var:

• Az yiyen az alır. Kimsenin önünde bitiremediği tabak kalmaz.
• Geç gelen sorun olmaz. Şiş o an kesilir, sıcak gider.
• Sipariş sofrada büyür. Baştan tahmin gerekmez.

Kaç kişiye kaç şiş

Menü kurgusu

1. Çorba — ayran aşı veya mercimek
2. Ortaya kürek lahmacun ve pide — paylaşmalı
3. Cağ kebap şiş — kişi başı 3 ile başlanır, eklenir
4. Yayık ayran / şalgam
5. Tatlı — kadayıf dolması, künefe veya sütlaç

Pide ortaya konduğunda kişi başı şiş sayısı düşüyor; bütçe daha öngörülebilir oluyor.

Önceden planlama

10 kişiyi geçen ekiplerde şunları önceden konuşmak işi kolaylaştırıyor:

• Kesin kişi sayısı ve saat
• Masa yerleşimi (tek uzun masa mı, gruplar mı)
• Menünün ana hattı
• Fatura düzeni

0532 250 38 25 · Kurumsal yemek organizasyonu

Küçük ekipler

6–8 kişilik ekipler için rezervasyon şart değil; yine de haber vermek yerleşimi kolaylaştırıyor. İş yemeği rehberi.

---

Nedim Usta Cağ Kebap · Cevizli Mah. Tugayyolu Cad. No:20BA, Maltepe / İstanbul Her gün 11.00 – 22.00

Organizasyon sayfası: /rezervasyon